罪犯每天都要劳动吗？

根据《中华人民共和国监狱法》的规定：

第七十一条监狱对罪犯的劳动时间，参照国家有关劳动工时的规定执行；在季节性生产等特殊情况下，可以调整劳动时间。

罪犯有在法定节日和休息日休息的权利